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要 旨 |
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近年，海洋アジア地域では，工業化が急速に進行している．その背景の一つに，欧米産小麦の大量輸入がある．これに
より，労働力が農村部から都市部の工業部門へと移動可能となった．加えて，欧米産小麦は，モンスーン・アジア地域の
主食であったコメよりも低価格であったため，都市労働者の食費や生活費が低下した．日本では，1960年代から始まっ
た，欧米産低価格小麦の利用による食費の節約は，第一に，貯蓄率の上昇とそれに伴う投資額の増加，第二に，教育水準
の上昇とそれによる優秀な労働力の増加，そして第三に，家電製品の国内市場の拡大をもたらした．よって，欧米産低価
格小麦の大量輸入は，日本の高度経済成長に，大いに貢献したと言える．そして，日本と同様の，都市への人口流入とそ
れに伴う小麦輸入の増加が，韓国でも60年代以降に，マレーシアでは80年代に，そしてタイでも90年代に生じている．他
国でも，日本と同様に，低価格の輸入小麦が，経済成長に大いに貢献していることが，推測される． |
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